Beschreibung
Die ‚Nduja di Calabria ist eine weltberühmte, streichfähige Rohwurstspezialität aus Süditalien. Hergestellt aus ausgewähltem Schweinefleisch und feurigen kalabrischen Chilis, besticht sie durch ihr intensiv-würziges Aroma und eine pikante Schärfe. Eingelegt in Sonnenblumenöl bleibt sie perfekt streichfähig und lässt sich vielseitig in der mediterranen Küche einsetzen.
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Geschmack: Feurig-scharf, intensiv würzig und rauchig-aromatisch.
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Verwendung: Hervorragend als Brotaufstrich auf warmem Röstbrot (Bruschetta), geschmolzen in Pastasaucen, als Würze auf der Pizza oder zum Verfeinern von Eintöpfen und Fleischgerichten.
Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Zutaten : Schweinefett, Schweinefleisch, kalabrischer Chili, Sonnenblumenöl, Salz.
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