Beschreibung
Giovanni und Líbera „seit 1968“ 
Tutta la PASSIONE del nostro lavoro in un semplice gesto.
Aus Liebe zur Erde und zum gemeinsamen Genuss
Für Giovanni und Libera ist die Arbeit aufdem Land eine Herzensangelegenheit.
Im sonnenverwöhnten Acate führen die
beiden das Erbe ihrer Eltern und Großeltern fort: die Kunst, die Erde treu zu pflegen
und ihre Früchte mit Liebe zu verarbeiten.In ihrer kleinen Familienmanufaktur
stellen sie ein natives Olivenöl her, dasdurch und durch echt ist – genau wie Sizilien.
Jeder Tropfen erzählt von
Familientradition und bringt ein Stück sizilianische Lebensfreude auf Ihren Tisch.
Was bedeutet „kaltextrahiert“? Es bedeutet, dass der gesamte Verarbeitungsprozess streng unter 27 °C gehalten wird. Dieses schonende Verfahren garantiert ein Olivenöl extra vergine von höchster Qualität und mit vollem Aromatrhalt – auch wenn der Ertrag dabei geringer ausfällt. Qualität geht bei uns immer vor Quantität!
Für einen Liter unseres kaltextrahierten Olivenöls extra vergine benötigen wir je nach Erntezeitpunkt zwischen 5 und 8 kg Oliven.
Wir haben uns bewusst für die lebensmittelechte Stahldose entschieden: Sie schützt unser Olivenöl optimal vor Licht und Sauerstoff. Dadurch bleiben die wertvollen organoleptischen Eigenschaften sowie die Frische unseres Öls vollkommen unversehrt erhalten – ungeöffnet garantiert diese Verpackung eine Haltbarkeit von 18 bis 24 Monaten
Nährwertdeklaration / Nährwertangaben (per 100 ml)
| Nährwertangaben | pro 100 ml |
| Energie | 3389 kJ / 824 kcal |
| Fett | 91,6 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 13,0 g |
| – einfach ungesättigte Fettsäuren | 69,6 g |
| – mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Vitamin E | 18 mg (150% NRV*) |
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