Beschreibung
Der Panettone Amarena e Gocce di Cioccolato von Giovanni Cova & C. ist eine raffinierte und verführerische Variante des traditionellen Mailänder Festtagsgebäcks. Hergestellt nach dem klassischen Rezept mit natürlicher Hefe (Lievito Madre), frischer Butter und Eiern, verfeinert mit köstlichen kandierten Amarenakirschen und knackigen Zartbitterschokoladentropfen. Handverpackt in edlem Papier und mit einer eleganten Kordel verschlossen, verbindet er meisterhafte Handwerkskunst mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
-
Nettogewicht: 1000 g
-
Herkunft: Mailand, Italien (Giovanni Cova & C. – Antica Pasticceria di Milano)
-
Besonderheit: Natürliche Sauerteiggärung, mit kandierten Amarenakirschen und Schokoladentropfen, per Hand verpackt.
Zutaten / Ingredients
Zutaten: Weizenmehl, kandierte Amarenakirschen 17% (Amarenakirschen, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Kirschsaft, Säuerungsmittel: Citronensäure; Aromen, Farbstoff: Anthocyane), Butter, Zartbitterschokoladentropfen 11% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin; natürliches Vanillearoma), frische Eier, Zucker, frisches Eigelb, wiederbefeuchtetes Vollmilchpulver, natürliche Hefe (Weizenmehl, Wasser), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Glucosesirup, Aromen, Salz, Kakaobutter.
-
Allergene: Enthält Weizen (Gluten), Eier, Milch/Butter und Soja.
-
Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchten (Nüssen) und Senf.
Nährwerttabelle / Nutrition Table (pro 100 g)
| Nährwerte / Nutrition Facts | pro 100 g | % RM* / RI* |
| Brennwert / Energy | 1620 kJ / 387 kcal | 19 % |
| Fett / Fat | 17 g | 24 % |
| – davon gesättigte Fettsäuren / of which saturates | 10 g | 50 % |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates | 51 g | 20 % |
| – davon Zucker / of which sugars | 26 g | 29 % |
| Ballaststoffe / Fiber | 2,0 g | – |
| Eiweiß / Protein | 6,8 g | 14 % |
| Salz / Salt | 0,48 g | 8 % |
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.