Beschreibung
Die Bomba Calabrese ist eine feurige und aromatische Gewürzpaste aus dem Herzen Kalabriens. Diese traditionelle Spezialität vereint Schärfe mit dem reichen Geschmack italienischen Gemüses: Fein gehackte Chilis treffen auf Auberginen, Artischocken und Steinpilze, eingelegt in hochwertigem Öl und verfeinert mit ausgewählten Kräutern.
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Geschmack: Pikant, würzig und intensiv rustikal.
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Verwendung: Ideal als Brotaufstrich für Bruschetta, zum Verfeinern von Pasta und Pizza oder als würzige Beilage zu gegrilltem Fleisch und Käse.
Nährwerttabelle (Tabella Nutrizionale)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Nährwertangabe | Pro 100 g |
| Energie | 1820 kJ / 441 kcal |
| Fett | 43 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon Zucker | 2,7 g |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Salz | 3,3 g |
Zutaten (Ingredienti): Gemüsemischung in veränderlichen Gewichtsanteilen (Chili, Auberginen, Artischocken), Sonnenblumenöl, Steinpilze, Salz, Weinessig, Oregano, Säureregulator: Citronensäure.
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